河村電器産業 EL2TY6180-33VF EcoEye(HEMS対応+オール電化+太陽光発電30A+EV充電)/Lスペース付/電気温水器30A 18+0 ELB3P60A。みずみずしくて、やわらかな辛味の生姜はこの時期だけ。早速、新生姜の甘酢漬けを作りました。今回は写真つきでレシピをご紹介します

★新生姜の甘酢漬け作り方★ 

材料・用意するもの

・新生姜
・塩 
・お酢
・砂糖
・煮沸殺菌した保存容器

作り方

golden goose ボアライナーライダースXS B'z 稲葉浩志 着用

1.新生姜を用意する。

TSF-106U/LL リクシル LIXIL/INAX サイドミドルキャビネット クリエラスク 送料無料

2. 茎の部分は切り落とす。新生姜を甘酢漬けにする大きさに切り分け、よく洗う。新生姜の皮は気にならないので、基本的には皮は剥かなくてもよいが、茶色になっている部分は薄く剥く。

MANOLO BLAHNIK - MANOLO BLAHNIK マノロブラニク VARENNA グレージュ 35

3.繊維に沿って、丁寧に薄切りにする。

Crayola Wooden Art Set Over 75 Pieces Gift for Kids 8 9 10 11

4.3の生姜を水に10分程さらした後、熱湯で数分茹でる。

10thタオル 橙・レア

5.ザルに上げ、全体に塩を軽くふる。生姜が冷めたら、しっかり水気を絞る。

6.甘酢はお酢:砂糖=3:2をベースに、鍋に入れて煮溶かす。殺菌した保存容器に生姜を入れ、冷ました甘酢を加える。お砂糖の量は好みで調整してください。

北欧スタイル 回転チェア ダイニング TOLV トルブ ダイニングテーブル単品 ブラウン 幅150 食卓テーブル 500024436

7.3時間漬けたもの。ほのかなピンク色の甘酢漬けの出来上がり。今回も、ちょうど良い甘酸っぱさに仕上がりました

新ショウガの甘酢漬けは長期保存が可能です。新ショウガが手に入るこの時期に作りおきして、ちらし寿司や海鮮丼の付け合わせに、自家製ガリを添えてみてはいかがでしょうか

↓ランキングに参加しています。毎日のクリックがとても励みになってます。ポチポチっと2クリックして頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。

中古ASUS STRIX RTX3080 にほんブログ村 Craig Frames 314WH 14 x 18インチ 写真フレーム 装飾ホワイトとシルバー 2個セット

ノリタケ アートコレクション レディーバグ ティー・コーヒー碗皿(ニオイスミレ) t50787_t772-2 代引き注文不可